sábado, 28 de enero de 2017

LES PLANTES QUE ESTIMEN AL TEU COR



Recorda el nom d'aquestes 8 plantes: aronia, groseller negre, centella asiàtiques, vinya vermella, galzeran, ginkgo, olivera, arç blanc. 
Contenen principis actius com bioflavonoides que milloren la salut del sistema cardiovascular. 

Descobreix què pot fer per tu cadascuna d'elles.


1. Plantes que el reforcen: els bioflavonoides (antocianidines) de l'groseller negre (Ribes nigrum L.), la aronia (Aronia melanocarpa [Michx] Elliot) i la vinya vermella (Vitis vinifera), a més de ser antioxidants, ajuden a regular la inflamació i disminueixen el risc de desenvolupar malalties cardiovasculars.



2. Plantes per a prevenir danys i protegir la circulació capil·lar: el galzeran (Ruscus aculeatus) i la centella asiàtica són venotònics, antiinflamatoris i redueixen la permeabilitat vascular, i el ginkgo és antioxidant i protegeix el teixit venós de la degradació.


3. Plantes per regular la tensió arterial: l'olivera (Olea europaea L.) i l'arç blanc (Crataegus oxyacantha L.) són vasodilatadors. 
Aquest últim també reforça la musculatura cardíaca.


sábado, 21 de enero de 2017

LES VITAMINES QUE MÉS ESTIMEN ALS TEUS OSSOS


No només de calci viu l'os. 
És més els excessos de calci no li convenen ni al teu cos ni al teu esquelet. 
La salut osteoarticular necessita especialment tres vitamines: La K2, la D i la C.



Descobreix per què.

Molts complements dietètics per a la salut osteoarticular inclouen també vitamines que milloren la seva eficàcia. La menys desconeguda, l'K2, que evita que el calci es fixi en les artèries i produeixi ateromes de placa.


1. La vitamina D és necessària per mantenir una correcta absorció de calci i fòsfor, minerals necessaris per als ossos. Tot i viure en un país amb molt de sol, un gran percentatge de la població té dèficit d'aquesta vitamina.

2. La vitamina C intervé en el procés de reparació i manteniment del cartílag, ossos i dents. 
Els suplements de calci amb vitamina C augmenten la densitat mineral òssia.

3. La vitamina K2 és un complex vitamínic de la família de les menaquinonas, que està implicat en la mobilització del calci, ja que retira aquest mineral del torrent circulatori, inhibeix la calcificació de teixits tous amb acció sobre la placa d'ateroma i potencia la fixació del calci en els ossos.


viernes, 13 de enero de 2017

LA MEL COM A PROPIETAT TERAPÈUTICA


La mel és un fluid dolç i viscós produït per les abelles i d'altres insectes a partir del nèctar de les flors

També s'obté mel de la secreció de determinats insectes que xuclen la saba, aleshores s'anomena mel de melada. El gust i color d'aquesta substància és determinat pel tipus de flors de les quals es recull el nèctar. El sabor varia en funció de la font de nèctar, i dels diversos tipus i graus de mel; els més comuns inclouen, entre altres, la mel de taronger, d'esbarzer i de gerd.


La mel té moltes propietats terapèutiques. 
Es pot fer servir externament a causa de les seves propietats antimicrobianes i antisèptiques. Així, ajuda a cicatritzar i a prevenir infeccions en ferides i cremades superficials. 

També s'empra en cosmètica (cremes, màscares de neteja facial, tònics, etc.) a causa de les seves qualitats astringents i suavitzants. És també un bon conservant natural. A més, és una aliada contra l'envelliment, ja que conté antioxidants que frenen l'aparició de radicals lliures.
Rica en vitaminesminerals i aminoàcids, la mel és un poderós agent antimicrobià per combatre els refredats: un bol de llet o una infusió calenta amb una cullerada de mel n'és un bon remei. Tanmateix, no sempre és saludable. 
Com que procedeix de les flors salvatges, segons el moment i el lloc en què les abelles l'han produït pot ser altament tòxica.
Conté pocs minerals: 
Els més freqüents són calcicoureferromagnesimanganèszincfòsfor i potassi. També hi són presents gairebé la meitat dels aminoàcids existents, àcids orgànics (acètic i cítric, entre altres) i vitamines del complex B i vitamines C, D i E). La mel posseeix, a més, una quantitat considerable d'antioxidants (flavonoides i fenòlics). Es recomana consumir-la a una temperatura no superior als 60 °C perquè no perdi propietats beneficioses, ja que alguns d'aquests elements poden volatilitzar-se.
La mel és una barreja de sucres i altres compostos. Pel que fa als hidrats de carboni, la mel és principalment fructosa (aproximadament 38,5%) i glucosa (aproximadament 31,0%), per la qual cosa és similar al xarop de sucre invertit produït sintèticament que la fructosa és d'aproximadament 48%, 47% de glucosa, i el 5% de sacarosa i la resta hidrats de carboni.


La mel és sobretot sucres i conté només petites quantitats de vitamines o minerals.
Anàlisi típica de mel
  • Fructosa: 38,2%
  • Glucosa: 31,3%
  • Sacarosa: 1,3%
  • Maltosa: 7,1%
  • Aigua: 17,2%
  • Altres sucres complexos: 1,5%
  • Cendra: 0,2%
  • Altres / no determinat: 3,2%


Mel de flors

És la que produeixen les abelles a partir del nèctar de les flors. A les monoflorals hi predomina el nèctar d'una espècie: castanyerromanífarigolabructaronger o flor de taronger, til·leracàciaeucaliptus, etc. 
La mel multifloral (mil flors) procedeix del nèctar de diverses espècies vegetals i en proporcions molt variables. La mel de flors és transparent i se solidifica amb el temps, depenent de la procedència i de la temperatura. Per sota dels 14 ° s'accelera el procés de solidificació. La mel de bruc s'endureix molt aviat i la de castanyer triga molt.



sábado, 7 de enero de 2017

QUINS SÓN ELS MILLORS NUTRIENTS PER A LA PELL?


Per lluir espectacular cal cuidar-se i triar els millors nutrients per la pell, aquests superaliments i vitamines i minerals que ens cuiden per dins i es reflecteixen en forma d'un cabell i un cutis perfectes.


Les cremes no n'hi ha prou

Els cosmètics, cremes, locions, mascaretes i sèrums tenen cura la nostra pell per fora, ajuden a mantenir-la hidratada i fins i tot la protegeixen de les agressions externes. Però perquè aquesta bellesa perduri en el temps i tingui la força suficient per combatre el pas dels anys, cal alimentar-la també des de dins.

Retardar l'envelliment i potenciar la bellesa, depèn de saber triar els millors nutrients per la pell

Des que es va descobrir que els antioxidants ajuden a neutralitzar els radicals lliures i el seu efecte accelerador de l'envelliment, s'han convertit en els reis dels productes de bellesa. Però no hauríem de pensar que només d'antioxidants viu la pell. Una hidratació correcta, àcids grassos essencials, així com una bona aportació de vitamines i minerals resulten imprescindibles nutrients per a la pell i el cabell: per embellir i treure'n el major partit.

Si vols aprendre a preparar batuts antioxidants, clica aquí

Germen de blat, retarda l'envelliment

El germen de blat és el rei dels nutrients per a la pell, ja que a més de promoure la seva regeneració i renovació, és un dels aliments més rics en antioxidants que ajuden a retardar l'envelliment causat pels radicals lliures. Està considerat la major font de vitamina I (24 mg / 100 g) un antioxidant natural que protegeix les membranes cel·lulars, ia més conté grans quantitats de superòxid dismutasa i seleni, dos principis actius antiradicals lliures.


Llevat de cervesa, nodreix i il·lumina la pell

El llevat de cervesa és molt rica en minerals antioxidants (zinc i seleni) i és tot un còctel de vitamines del grup B que influeixen directament sobre la pell prevenint problemes com dermatitis i èczemes. Aquesta mateixa bateria de vitamines també influeixen en el nostre estat emocional i reforcen la nostra resistència a l'estrès, que poden alterar la fisiologia i bona salut de la pell.

Les vitamines B5 (àcid pantotènic) i B6 (piridoxina) reforcen els cabells i evita que es trenquin o que s'obrin les puntes.
Les vitamines B2 (riboflavina) i B6 ajuden a neutralitzar l'excés de greix al cutis i en el cabell.
Seleni i zinc, combaten els radicals lliures i reforcen la pell, els cabells i les ungles.

Mill, reforça el cabell

Del mill s'obté un extracte especialment ric en aminoàcids ensofrats i silio que són nutrients essencials per a la construcció de la fibra capil·lar i que per tant, a més d'enfortir-li atorguen al cabell més brillantor, densitat, elasticitat i flexibilitat.


Col·lagen i proteïnes reforçadores

Col·lagen, elastina, queratina i altres tipus de proteïnes donen estructura, elasticitat i flexibiliad a la pell. Són essencials per preservar la bellesa i evitar la flacciditat i l'aparició d'arrugues prematures. Per això és molt recomanable incloure en la nostra dieta suficients proteïnes, així com una aportació extra de col·lagen hidrolitzat més fàcil d'assimilar, que reforci l'esquelet molecular de la dermis.

Omegues hidratants

Els àcids grassos essencials omega 3 i 6 són bàsics en una bona nutrició de la pell ja que ajuden a reforçar les membranes cel·lulars i d'aquesta manera les cèl·lules retenen millor l'aigua del seu interior. Aquesta acció es tradueix en que la pell es veu més hidratada i lluminosa, i més de resisteix millor les agressions externes. T'ha agradat aquest post? Rep les nostres butlletí de notícies així rebràs les millors receptes, les nostres últimes notícies i les tendències més noves per gaudir d'una vida més saludable.