sábado, 5 de noviembre de 2016

EL PODER DELS BOLETS MEDICINALS

Entre els complements prodefensas, destaquen els fongs, ja que alguns tenen una gran activitat immunoestimulant gràcies als betaglucans que contenen. Aquestes substàncies reforcen la capacitat del nostre organisme per reconèixer els elements estranys (antígens), augmenten les cèl·lules defensives i potencien la memòria cel·lular.


D'entre tots els fongs medicinals, els que s'han fet més populars en els últims anys han estat els bolets shitake, reishi, agaricus (xampinyó del sol), maitake (Grifola frondosa) i cordyceps, que són els més rics en betaglucans, estructures moleculars que interactuen sobre receptors de diferents cèl·lules immunològiques, activant la seva funció.



A més de propietats immunoestimulants, els fongs aporten altres beneficis, com una destacada acció prebiòtica i efectes revitalitzants i desintoxicants, per la qual cosa resulten ideals per etapes de fatiga física i mental, decaïment, convalescències, etc.



Prendre complements dietètics a base d'extractes secs de bolets seleccionades està especialment recomanat en èpoques de l'any amb major risc de patir infeccions i per a persones amb un sistema immunitari debilitat com poden ser els casos de malnutrició, convalescència, estrès, sobre esforços continuats, etc.


No hay comentarios:

Publicar un comentario