sábado, 22 de octubre de 2016

LAXANTS NATURALS: QUIN TRIAR?


Entre un 12% i un 20% d'espanyols pateix restrenyiment, segons dades de la Fundació Espanyola de l'Aparell Digestiu. 
Es tracta per tant d'un problema molt freqüent i que afecta el doble de dones que d'homes i que és més habitual en persones majors de 65 anys. Tenir un mal trànsit intestinal, encara que no és una malaltia, pot ser un important factor de risc de moltes altres malalties, per tant cal evitar-ho en el possible.

Quan es considera restrenyiment? 

Es parla de restrenyiment quan la freqüència és menor de tres deposicions setmanals o hi ha dificultat per expulsar els excrements, sent aquestes seques i dures. A més, pot acompanyar-se de molèsties intestinals, rampes, esforç exagerat, excrements escasses, o sensació incompleta d'evacuació. Però en termes de medicina natural i preventiva, es parla de restrenyiment quan no evacua cada dia.

Què fer per regular el trànsit intestinal?

 El primer que cal fer davant d'una situació de restrenyiment és beure aigua abundantment i fer exercici físic. Ja només corregint aquests hàbits es solucionen molts casos de restrenyiment. 
També s'ha de revisar que la dieta contingui una aportació important i constant de fibra soluble i insoluble.
Parlem doncs d'aquestes fibres i de com introduir-les en la dieta, ja que són els laxants més naturals.

La fibra insoluble provoca un discret augment de la femta i té un efecte d'arrossegament sobre el contingut intestinal, el que afavoreix la neteja de residus adherits a les parets i el trànsit intestinal. Per afegir més fibra insoluble a la dieta cal usar cereals integrals com l'arròs així com pastes integrals, ja que aquesta fibra està present sobretot en el segó dels cereals. 
El segó de blat és un i els aliments més rics en aquesta fibra i es pot afegir en forma de pols en iogurts, sopes, cremes i fins i tot sucs a raó d'entre 1 i 3 cullerades soperes al dia. També que es pot prendre en comprimits.

La fibra soluble per la seva banda, té la capacitat de retenir aigua en la femta, cosa que augmenta el seu volum i provoca una femta més toves que afavoreix la seva eliminació, així com l'eliminació del colesterol, triglicèrids i glucosa, pel que pot ser una gran ajuda per controlar aquests paràmetres. 
També és molt adequada en les dietes de control de pes. Són rics en fibra soluble el segó de civada i les llavors de lli o de plantago. El segó de civada es pot afegir (3 cullerades al dia) a sopes, truites, cremes, iogurts, etc. I les llavors de lli es deixen en remull en un got d'aigua tota la nit 2 cullerades de llavors i es pren l'aigua gelatinosa que queda al matí en dejú.

Si tot i afegir fibra a la dieta persisteix el restrenyiment, o si es dóna una situació aguda per viatge o canvi de residència, un primer pas per solucionar-consisteix a recórrer a laxants osmòtics (que retenen aigua a nivell intestinal) com el carbonat de magnesi o el clorur de magnesi. L'ideal és combinar temporalment l'ús de laxants osmòtics i complements de fibra per fer més difícil que el còlon s'acostumi a ells.

Si aquests no funcionen i necessitem alguna cosa amb major efecte (sempre que el seu ús no es prolongui en el temps) es pot recórrer a algun tipus de laxant més potent que actua sobre la paret intestinal: sin, fràngula, closca sagrada, àloe, etc


Aquestes plantes es troben soles o combinats en algun complement dietètic.

sábado, 15 de octubre de 2016

OMEGA 3 I PROBIÒTICS CONTRA LA PSORIASI


La psoriasi és una malaltia autoimmune causada per una resposta anòmala del sistema immune. No té cura i es manifesta en brots que solen desencadenar-se per infeccions, sequedat de la pell o de l'ambient, manca d'insolació i sobretot a causa del estrès. Els seus símptomes i molèsties poden millorar molt amb plantes reguladores, omega 3 i probiòtics.

Hi ha diferents tipus de psoriasi, des de la que afecta el cuir cabellut, fins a la que afecta els genitals (psoriasi inversa). En tots aquests casos, i pel fet que és d'origen autoimmune, els nutrients de la dieta poden ser de gran ajuda.

El zinc i les vitamines A, D i B6 estan directament implicats en la salut de la pell, i els àcids omega 3 (DHA i EPA) han demostrat ser beneficiosos en la reparació de lesions de la pell en les que s'inclou la psoriasi.


 Hi ha nutrients que ajuden a modular el sistema immune com el xiitake, el reishi i el suc d'àloe vera. Aquest últim ha demostrat ser eficaç en el cas de la psoriasi, ajudant a tractar lesions cutànies i mucoses, així com alleujant la picor aplicat tant tòpicament (en gel) com ingerit per via oral (en preparats de càpsula o suc). 

En aquest sentit, també ajuda a alleujar la picor la crema de calèndula.
 Una flora digestiva equilibrada pot prevenir els trastorns immunitaris que desencadenarien un nou brot de psoriasi. Hi ha preparats de probiòtics (com Florase Derma) que inclouen micronutrients amb acció antiinflamatòria i antioxidant i plantes tradicionalment usades com depuratives i relaxants.
 Com l'estrès és un desencadenant de la psoriasi, a més de seguir un estil de vida sa i calmat, poden ajudar algunes plantes relaxants com valeriana, til·la o passionera, entre d'altres.


sábado, 8 de octubre de 2016

CUIDA EL TEU COR



El cor és una de les parts més importants del nostre cos i per tant és una oportunitat per recordar els hàbits dietètics que més protegeixen al nostre cor, un òrgan que bombeja 10.000 litres de sang diaris.




A l'hora de compondre un menú cardiosaludable cal seleccionar els ingredients d'acord amb les següents regles:

  1. Els greixos totals no han de sobrepassar el 30% de la ració diària i només el 5-10% han de ser saturats (greix animal). Però s'han d'incloure en la dieta diària greixos monoinsaturats com les que conté l'oli d'oliva, ja que augmenten les HDL ( "colesterol bo"), i àcids grassos poliinsaturats omega 6 i omega 3, presents en alguns vegetals i peixos, ja que redueixen les taxes de les lipoproteïnes de baixa densitat (LDL) ( "colesterol dolent"), augmenten el HDL (colesterol bo) i, sobretot, disminueixen els triglicèrids. Es recomana el consum de peix blau 2-3 vegades per setmana (verat, arengada, bacallà, sardines, etc.).
  2. Els hidrats de carboni complexos (cereals, pa i pastes integrals, verdures, fruites, etc.) han d'estar en una proporció del 50-60%. L'excés d'hidrats de carboni simples (sucres) pot estar relacionat amb una pujada de triglicèrids. Per tant, ull amb els refrescos que porten una gran quantitat de sucre.
  3. Cal prendre de 25 a 30 grams de fibra al dia, ja que s'ha comprovat que l'increment de fibres solubles, com ara pectines, goma guar, salvat i flocs de civada, produeixen descensos de la concentració plasmàtica de colesterol total i de la fracció LDL.
  4. Cal disminuir les proteïnes animals i augmentar les vegetals (llegums secs i fruita seca).
  5. La lecitina és un emulsionant natural de l'organisme encarregat de fabricar HDL. Per produir aquest fosfolípid, el nostre organisme necessita àcids grassos essencials, vitamines del complex B, magnesi i fòsfor.
  6. Oli de germen de blat: alguns estudis demostren que és tan útil com el de peix per prevenir els problemes coronaris, ja que millora els nivells de HDL i els temps de coagulació. Es pot prendre en perles o en forma de flocs de germen de blat en sopes i amanides.
  7. Presa lactis desnatats o begudes de soja o de civada, ja que aporten pocs greixos i colesterol i en canvi aporten bons nutrients com el calci que redueix l'absorció digestiva dels greixos.
  8. Fruits secs. Les nous i les ametlles, a petites dosis, han d'estar presents en la dieta diària ja que aporten àcids grassos poliinsaturats (omega 3 principalment), calci i magnesi, que ajuden a protegir el sistema cardiovascular.
  9. Most de raïm negre: en comptes de vi, jo recomano prendre most ja que conté polifenols que protegeixen la salut cardiovascular. Però n'hi ha prou amb prendre d'1 o 2 gots al dia per evitar l'excés de sucre.
  10. Presa plantes cardiosaludables com arç blanc, fulles d'olivera, te verd, ginkgo biloba o centella asiàtica.
  11. Redueix la sal de la dieta i recorre a sals dietètiques més baixes en sodi, per prevenir la hipertensió.
  12. Assegura't que la teva dieta conté suficient magnesi i vitamina B6, ja que prevenen els espasmes i antioxidants com vitamines A, E i C i seleni, coure, zinc, resveratrol i antocianòsids ja que eviten el deteriorament del múscul cardíac.
  13. Presa complements dietètics que combinen diversos aliats de la salut cardiovascualar com a germen de blat, llavors de lli i càrtam, lecitina de soja, llevat de cervesa i ostra en pols, entre d'altres ingredients. Aporta àcids grassos poliinsaturats, calci i magnesi, vitamines E i C, i una bona dosi de fibra dietètica.