viernes, 27 de marzo de 2015

PREPARA'T PER LES AL.LÈRGIES

La primavera és l'època més temuda pels al·lèrgics al pol·len, però les al·lèrgies van en augment i cada vegada hi ha més persones que pateixen durant tot l'any símptomes provocats per hipersensibilitat a la pols, animals, metalls o alguns aliments. Símptomes com conjuntivitis, asma, rinitis o dermatitis poden aparèixer en qualsevol moment en persones al·lèrgiques o hipersensibles, però algunes canvis en l'estil de vida i alguns consells dietètics ajudaran a prevenir i alleujar els símptomes de la reacció al·lèrgica.


Canvis en l'estil de vida

Hi ha factors que afavoreixen que el sistema immunitari respongui de forma alterada davant de certes substàncies, per això es poden introduir els següents canvis en el nostre estil de vida:

Evitar l'estrès continuat ja que les catecolamines i corticoides que segrega el cos en estats d'estrès poden augmentar la resposta immunitària pròpia de l'al·lèrgia.
Prendre mesures higièniques i de neteja normals ja que viure en ambients massa estèrils o nets impedeix que entrem en contacte amb microorganismes als quals estem genèticament adaptats (a l'inrevés del que succeeix amb noves substàncies químiques).

Atenció a les vacunes, de manera que es posin només les necessàries, ja que s'ha vist que per algun tipus d'acció dels components d'aquestes sobre el sistema immunitari afavoreixen la reacció al·lèrgica.

Evitar el tabac i ambients amb pol·lució ja que el fum del tabac, de la mateixa manera que certs contaminants i la pol·lució, podrien afavorir les reaccions al·lèrgiques. Se sap que els fills de mares fumadores i els nens que viuen en ambient de fumadors desenvolupen més al·lèrgies respiratòries (rinitis, asma ...)

Flora intestinal equilibrada: el desequilibri a aquest nivell també pot tenir una incidència negativa, sobretot en les al·lèrgies alimentàries. Cal tenir en compte que l'estrès, tabac, alcohol i mals hàbits alimentaris, amb dietes riques en aliments processats i refinats, però baixes en productes frescos d'origen vegetal, alteren la flora intestinal. En aquests casos és convenient prendre un suplement de probiòtics que trobes a les botigues de dietètica.


Millora la teva dieta

Per prevenir i millorar les al·lèrgies és essencial seguir una dieta saludable i sense excessos, el més natural possible, que suprimeixi factors estressants del sistema immunitari com els aliments amb additius, conservants, productes refinats, cafè, alcohol, lactis, etc. i una gran quantitat de aliments frescos, de cultiu ecològic, quilòmetre zero i poc manipulats.


Cal augmentar el consum de fruites i verdures, ja que la vitamina C, i altres substàncies antioxidants ajuden a prevenir l'aparició d'al·lèrgies. La vitamina C neutralitza la histamina substància culpable de les reaccions al·lèrgiques.

Es pot prendre alga chlorela en comprimits, ja que conté substàncies quelants que tenen capacitat d'unir-se a les substàncies tòxiques que genera l'organisme i eliminar-les, el que òbviament millora els estats al·lèrgics.

Es recomana reduir el consum de productes animals, ja que en procedeix l'àcid araquidònic, per exemple, que produeix unes substàncies (leucotriens) amb capacitat antiinflamatòria i al·lèrgica. Així mateix, les carns són molt riques en l'aminoàcid histidina que els bacteris intestinals poden convertir-la en histamina.
Aquesta mesura inclou també eliminar totalment els làctics animals ja que són un dels aliments més al·lergènics.

Prendre aliments rics en quercitina, un antioxidant amb efecte "antihistamínic" que es troba en les pomes, ceba, blat sarraí, raïm, te verd, nabius, all i ginkgo biloba, cítrics i plantes com la ortigues.

miércoles, 18 de marzo de 2015

sábado, 14 de marzo de 2015

GELEIA REIAL I ALTRES TRESORS DEL RUSC



Hi ha 4 suplements dietètics que fabriquen les abelles que ens van que ni pintats per pujar les defenses: la mel, el pol·len, el pròpolis i la gelea reial.



La mel posseeix gairebé un centenar de substàncies entre les quals destaquen els sucres i pràcticament totes les sals minerals que necessita el nostre organisme. Serveix per tractar moltes malalties, però per al que més s'utilitza és per als refredats. Es pot prendre sola o barrejada, per exemple amb suc de llimona (el suc d'una llimona per 100 g de mel); dissolta en una infusió de farigola o romaní (una cullerada de mel per cada tassa d'infusió). 
També resulta molt eficaç el suc de rave i de mel, en quantitats iguals, en cas de tos o refredat.

El pol·len és una pols que recullen les abelles costat del nèctar de les flors (on es concentra el millor de cada planta) dipositant a l'entrada del rusc.
 Mitjançant un procés especial, aquests grànuls es recol·lecten a l'entrada del rusc i posteriorment s'envasen per al consum humà.
 El pol·len és un gran energètic i revitalitzant que es recomana especialment a nens en període de creixement, esportistes en fase de competició i en persones de la tercera edat o quan s'experimenta cansament, tant físic com intel·lectual. Té un gran poder antioxidant gràcies a les vitamines i minerals que conté: complex B (fins i tot B12 en petita quantitat), vitamines C, E i betacarotens, així com el flavonoide quercitina i el silici. 
Es pot prendre granulat o en pols a raó d'una cullerada cada matí barrejat en un suc de fruites.


El pròpolis és una substància elaborada per les abelles a partir de productes d'origen vegetal per protegir els seus ruscs, actua a nivell humà com antisèptic, antiviral i antiinflamatori, pel que està indicat per prevenir i tractar processos infecciosos relacionats amb les vies respiratòries. És un producte natural immunoestimulant que a més ajuda a cuidar les cordes vocals, ja que protegeix aquesta part de la gola d'infeccions i dels danys ocasionats pel fred i per això el fan servir de forma preventiva els professionals que treballen amb la veu com a professors, locutors o cantants.

La gelea real és una secreció cremosa que fabriquen les abelles obreres, en les seves glàndules parafaríngeas, a partir del pol·len i el nèctar que recullen de les flors, i de secrecions internes. Aquesta substància s'empra per alimentar les larves nounades durant els seus primers 3 dies de vida i a l'abella reina durant tota la seva existència. 
Per a la resta del rusc aquest valuós aliment queda vedat. Es creu que és aquesta alimentació diferenciada la que fa que una abella reina pugui viure 40 vegades més que la resta de les abelles.
La gelea real és un dels productes naturals més revitalitzants que es coneixen.
Conté un àcid gras anomenat 10-hidroxidecenoico (10-HDeA) que actua com un antibiòtic natural que ens defensa d'infeccions.
 I a tot això hem de sumar que aporta zinc, seleni, ferro, potassi, calci, silici, coure, fòsfor i vitamines A, C, E i del grup B.


Els metges naturistes recomanen prendre gelea reial sobretot a la tardor i primavera per ajudar l'organisme a adaptar-se als canvis de temperatura i d'activitat. Resulta molt útil fer una cura de gelea reial abans del que comencin els refredats i les grips ja que ajuda a pujar les defenses. L'ideal és prendre un vial de gelea reial cada matí durant 20 dies seguits i després descansar un parell de mesos fins a la propera presa. La gelea real també està molt recomanada per recuperar la vitalitat després d'alguna malaltia o operació.