lunes, 27 de mayo de 2013

LA NOVA GENERACIO DE LLETS VEGETALS BIO

Fa uns anys, els que prenien llets vegetals eran tan sols unes quantes persones diagnosticades amb intolerància a la lactosa o al.lèrgia a les proteïnes de la llet animal (15%). Avui en dia els que agafen amb la seva cistella de compra setmanal begudes vegetals d'arròs, soja, civada, ametlles, coco i fins i tot d'espelta, són molts més i no solament ho fan per motius de salut, sinó perquè els hi agrada el gust que tenen.
 
Les llets vegetals són millors. Molts professionals de la salut recomanen el consum de begudes vegetals sense lactosa  a les persones amb molèsties digestives, encara que no siguin intolerants a la lactosa, ja què solen ser més fàcils de digerir, i al tenir molt poques grasses saturades, van bé en la dieta de control de colesterol. També moltes mares han seguit la recomanació dels seus metges de no donar als seus nens llet de vaca durant períodes de refredats, per evitar l'excés de mucositat que pot produir, i després, han comprovat que les llets vegetals els hi agraden i tenen un bon nivell nutricional.
 
Per això, els fabricants de begudes vegetals s'han esforçat en elaborar noves varietats amb gustos inèdits i sorprenents. Aquest és el cas de Provamel, l'empresa pionera i líder europea en l'elaboració de begudes de soja que han tret al mercat una nova gama de begudes vegetals amb ingredients naturals i biològics com l'arròs, l'espelta, les ametlles i el coco.
 
Combinacions originals:
 
Arròs + Ametlla, amb aquesta combinació del cereal amb el fruit sec, aquesta beguda és, probablement la més delicada de Provamel. Esta endulcida amb sirope d'àgave i resulta exquisita tant si es pren freda com una orxata, o calenta amb café o té. No conté lactosa, ni proteïnes làctees, ni gluten, ni soja. Es molt baixa en grasses saturades, i de les tres varietats és la més rica en proteïnes ( amb un 1%).
 
 
 
Arròs + Coco: per la digestibilitat de l'arròs s'ha de sumar el poder refrescant i exòtic del coco, per lo que resulta ideal freda, sola o combinada amb suc de pinya o altres fruites tropicals. No conté lactosa, ni proteïnes làctees, ni gluten, ni soja, i sense sucres afegits. Es molt baixa en grasses saturades.
 
 
 
Espelta: gràcies a les seves millors qualitats nutritives i a la seva major digestibilitat, aquesta beguda vegetal és ideal per prendre amb cereals d'esmorzar, freda o calenta, o per combinar amb postres i pastels. No conté lactosa, ni proteïnes làctees, ni soja, i sense sucres afegits. Es molt baixa en grasses saturades. I de les tres és la que aporta menys caloríes, solament 49 per cada 100 ml. Es ideal per dietes de control de pes.
 
 
 
L'avantatge BIO.
 
Sempre que es pugui és ideal prendre aliments que provenen d'agricultura biològica per evitar les restes de pesticides i altres substàncies químiques que porten els aliments. Per això poder gaudir d'unes begudes vegetals nutritives, riques i a més a més amb certificat bio, és un luxe per la nostra salut i la del medi ambient.
 
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario