sábado, 28 de enero de 2012

PRODUCTES DE SOJA

El consum de productes de soja entre un i dos al dia redueix el colesterol segons uns estudis realitzats. Aquest resultat confirma la indicació de propietats saludables en relació als productes de soja reduint les possibilitats de patir enfermetats cardiovasculars. L'anàlisi mostra que ingerint una mitja de 30 gr. de proteina de soja al dia durant una mitjana de 8 setmanes resulta en una reducció del 4.2% i del 5.5% del nivell de colesterol LDL, el dolent, reduint el risc de patir enfermetats cardíaques en un 7-12%. El nivell del colesterol HDL, el bo, augmenta un 3.2%, mentrestant el nivell de triglicèrids, dolents baixa en un 10,7%. Tampoc influeix en la forma en la que es pren la proteïna de soja, eren igual d'efectius la llet de soja i el tofu


No hay comentarios:

Publicar un comentario