sábado, 22 de diciembre de 2012

BON NADAL I FELIÇ ANY 2013

Totes les persones que formem part de l'equip de la botiga SANTIVERI  us volem desitjar  Bon Nadal i el millor per el proper any.
Gràcies a tots els clients que confien amb nosaltres.
 
BONES FESTES
 

viernes, 7 de diciembre de 2012

COL.LAGEN PER REJOVENIR PELL I ARTICULACIONS

Bellesa, salut i dietètica sempre han estat relacionades ja què la pell, és la primera en reflexar la nostra salut orgànica i emocional. Però poques vegades hi ha hagut un producte dietètic, desenvolupat per cuidar de la salut de les articulacions que tingués tans bons efectes envers la bellesa i textura de la pell com la gelatina o col.lagen hidrolitzat.
El col.lagen  és la fórmula de la juventut, ja què és la proteïna animal més eficient contra les arrugues, la flacciditat i el envelliment de la pell i el ossos. Des de fa molts anys el col.lagen s'utilitza amb molt d'èxit en cremes reafirmants, remodeladores facials i com ingredient principal per infiltrar en les arrugues de la cara. Però la novetat és que s'ha provat científicament, que el col.lagen pres per mitja de l'alimentació o com complement dietètic produeix una regeneració molt més efectiva sobre els teixits, ossos i articulacions i té un major efecte rejovenidor.
Així que resulta que gelatina hidrolitzada (que és la principal font de col.lagen) que es ven a les botigues de dietètica no solament es eficient per les articulacions sino que també per les potes de gall de la cara.
 
Es del tot conegut que les nostres cèl.lules produeixen menys col.lagen a partir dels 40 anys i que aquesta reducció es nota sobretot en la pell, articulacions i ossos. Per això, a partir d'aquesta edat, quan apareixen problemes d'articulacions o es practiquen esports que demanen un sobreesforç extra a les articulacions es recomana prendre més col.lagen per mitjà d'un suplement de gelatina hidrolitzada.
Com a conclusió hem vist que augmentar el consum de col.lagen a partir de certa edat és bo no solament per la bellesa de la pell i per reduir les arrugues, sinó també per mantenir unes articulacions flexibles i sense dolor. El problema és que les fonts naturals del col.lagen són les vísceres i algunes parts dels animals no gaire saludables. Així que la forma més sana d'augmentar el consum de col.lagen es prenen gelatina hidrolitzada que s'obté d'espines, cartílegs i escates de peix.
Es pot trobar a botigues de dietètica en forma d'hidrolitzat soluble, fàcil de prendre diluït en aigua o altra líquid, suc, iogurt, etc però amb un bon gust.
 
 

lunes, 19 de noviembre de 2012

ETS INTOLERANT A LA LACTOSA?. ALTERNATIVES SANES A LA LLET

 
Si ets un dels 15% d'espanyols que cada vegada que prenen llet noten punxades i dolor abdominal, el més probable és que pateixis intolerància a la lactosa.
La solució?. Eliminar la llet de vaca de la dieta ( ja què conté entre un 4% i un 5% de lactosa) i substituir per altres alternatives també gustoses i nutritives.
La Lactosa és el sucre principal de la llet i esta formada per dues molècules i per això fabrica un enzim anomenat lactasa. Quan l'organisme no produeix suficient lactasa, la digestió de la lactosa es fa malament i és quan podem parlar d'intolerància a la lactosa. Quan existeix aquesta intolerància, una part de la lactosa no es digerida, passa al colon i produeix àcid làctic, àcids grassos volàtils i gas. Hi ha acidesa i el trànsit s'accelera, provocant problemes intestinals.
 
Quina és la causa de la intolerància a la lactosa?.
A part de excepcionals predisposicions genètiques, la intolerància a la lactosa està lligada a l'edat. Els nadons necessiten molta lactosa per assimilar bé la llet materna, el seu únic aliment, i per això normalment la produeixen en quantitat. Però a partir del 18-20 anys, la fabricació d'aquest enzim baixa i mentre algunes persones conserven una producció suficient per continuar assimilant la lactosa de la llet sense dificultat, en altres aquesta disminueix molt, i per això presenten problemes de intolerància.
 
Tenim que deixar els làctics?.
Hi han dues proves senzilles que t'ajudaran a saber si els teus problemes intestinals són deguts a la lactosa. La primera consisteix en prendre en dejú dos gots de llet sense prendre ninguna altra cosa en dues hores i observar si apareix algún símptoma ( dolor abdominal, punxades, diarrea,...) és obvi que la lactosa et dona problemes. La segona prova consisteix en deixar de menjar durant 15 dies tots els aliments que contenen lactosa ( llet, formatge, iogurt,...). Has d'observar com et trobes i com fas la digestió.
Si millores, el més probable és que pateixis algun grau de intolerància a la lactosa. Però si et vols assegurar millor hauríes de demanar al teu metge una prova hospitalaria que consisteix en controlar la dosis de hidrògen expirat després de prendre lactosa.
 
 
Alternatives sanas.
Si has de deixar de prendre làctics, no hi ha problemes, ja què disposes de moltes alternatives que et deixaran gaudir dels nutrients valuosos de la llet, com el calci, proteïnes, etc. Per substituir la llet de vaca, el iogurt i els postres elaborats amb llet animal, en les tendes de dietètica hi han moltes opcions sense lactosa i sense proteïnes làctiques com:
  1. Begudes de soja, enriquides amb calci, amb un agradable gust que agraden a tothom, grans i petits.
  2. Begudes de civada, també amb calci o Bio, fàcil de digerir i d'excel.lent gust.
  3. Begudes d'arròs, més lleugera i digestiva, ideal per dietes toves post diarrea u altres problemes digestius.
  4. Llet d'ametlles, energitzant, ideal per substituir la llet de vaca en esmorzars i berenars, ja què aporta totes les ventatges nutricionals d'aquest fruit sec tan ric en calci.
  5. Iogurts de soja de molts sabors que aporten lactobacils igual que els iogurts de vaca.
 


     

sábado, 10 de noviembre de 2012

COM PREVENIR LA DIABETIS

El 14 de novembre, com cada any, es celebra el Día Mundial de la Diabetis, una jornada en la qual el seu primer objectiu és mentalitzar a les persones amb diabetis envers les característiques i possibles conseqüències d'aquesta enfermetat crònica i silenciosa que ja afecta a més de quatre milions d'espanyols.
Per això, avui toca parlar de la diabetis, però des del punt de vista dietètic i preventiu, ja què és molt el que es pot fer, per evitar aquesta enfermetat i per minorar les seves conseqüències quan ja la tenim.
 
Utilitza Stevia per endolcir: com és evident, l'excès de sucre i dolços té bona part de culpa de la diabetis en la nostra societat. Així que aconseguir un endolcidor sa, i sense sucre, és una de les primeres estratègies preventives d'aquest mal. Com per fi ja s'autoritzat en Espanya la venda de Stevia, un endolcidor natural que es treu d'una planta anomenada Stevia Rebaudiana, una planta que endolça 300 vegades més que la sucre, endolcir amb Stevia ( líquida o en pols), pot ser una de les principals estratègies antidiabetis a aplicar. Es ideal per substituir la sucre i els endolcidors sintètics tant en aliments com en begudes, fredes i calentes. A més a més hi ha que evitar els refrescos ensucrats ja què tenen una quantitat de sucre molt elevada.

Cereals integrals en l'esmorzar: flocs de civada, muesli cruixent, pa integral amb llavors de lli, tortites d'arròs integral o de moresc, o torrades d'espelta, de civada o amb segó, són la millor forma de prendre cereals integrals en l'esmorzar, augmentant la ingesta de fibra i aconseguir així baixar els nivells de glucosa en sang. Per tant s'han d'evitar prendre els cereals refinats plens de sucres, especialment els dels nens.

 

Peix blau i altres aliments rics en Omega 3: els àcids grassos omega 3 també ajuden a previndre la diabetis. Així que es podria prendre 3 díes a la setmana peix blau ( sardines, salmó, tonyina,...), així com llavors de lli, algues i anous. Però l'opció més pràctica i segura, podría ser prendre omega 3 en forma de perles d'oli de peix.

 
Productes de soja i altres aliments rics en magnesi: el risc de desenvolupar diabetis de tipus 2 és redueix en un 15% si prenem 100 mg de magnesi al día. I els productes de soja són una bona font natural de magnesi. Per exemple prendre un brick de beguda de soja de 250 ml. cada día ja obtens els 100 mg. de magnesi.
 
Inclueix en la teva dieta aliments rics en crom: com el germe de blat i llevadura de cervesa ja què milloren la funció de la insulina.
 
Prendre Infusions de plantes: com principis actius que ajuden a baixar la glucosa en sang com travalera, copalchi, olivera, eucaliptus, centaurea, malva, fenigrec, salvia o fulles de vinya.

 
I per acabar afegeix fibra a la teva dieta: s'han de prendre 30 g. de fibra al día, així que si no aconsegueixes arribar a aquesta quantitat prenen cereals integrals, verdures i llegums, es pot prendre un sobre de fibra soluble dissolta en un got d'aigua a meitat de cada menjada. Amb això aconsegueixes reduir l'índex glicèmic de la resta del menjar.

lunes, 29 de octubre de 2012

PANELLETS PER TOT SANTS

Per Tot Sants és típic menjar panellets i celebrar el Halloween. Es per això que us volem invitar a la nostra botiga ja que aquest any disposem de panellets sense sucre i també per celíacs i alguns amb temàtica divertida de Halloween.
 
 
 

 

 

sábado, 20 de octubre de 2012

PREPARA'T PER AL CANVI HORARI

En la matinada del proper dissabte 27 al diumenge 28 d'octubre es realitzarà el canvi horari d'hivern i s'ha de retrasar una hora el rellotge. Encara que els efectes d'aquest canvis en el nostre cos no solen ser tant evidents com quan ho fem al contrari que és avançar l'hora, durant el canvi d'estiu, és millor prendre mesures per adaptar-se el millor possible.
 
Es veritat que en aquesta ocasió el tema de treure una hora de temps de la son no ens altera massa, però tenim que protegir-nos d'altra element important com és la reducció d'hores de llum solar què, amb o sense canvi horari, ja per si sol afecta l'estat d'ànim.
Moltes persones quan arriba l'hivern es troben irritables, tristos, amb incapacitat per disfrutar, amb decaïment i esgotament físic i psíquic, amb problemes amb la son, i en alguns casos hiperfagia o augment excesiu de la gana.
 
Segons els experts, els culpables d'aquests símptomes són el canvi de ritme circadià i el de secreció de melanina associats als canvi llumínics, així com la disminució dels nivells de serotonina i dopamina.
Hi han alguns remeis naturals que poden ajudar-nos a neutralitzar aquests canvis orgànics causants de les molèsties. Segons la teva simptomatologia, escolleix la que millor s'adapta al teu cas.
 
MELATONIA: aquesta hormona segregada per la nostra glàndula pineal (ubicada en el cervell), té com a funció principal regular la son controlant els ritmes circadians. El nostre organisme secreta melatonina seguint les ordres del rellotge interior (el nucli cerebral actúa de marcapassos), que està conectat amb la vista i que sincronitza les diferents funcions de l'organisme segons el grau de llum/foscor que hi ha en l'ambient.
Per a persones que el canvi d'hora oficial els hi produeix una sensació semblant al Jetlag, és a dir, esgotament, somnolència, certa desorientació, falta de concentració i d'energía o dificultat per dormir, el millor és que es prenguin des de 4 dies abans del canvi d'hora, un suplement natural de 1.9 mg de melatonina. Es pot deixar de prendre una vegada un s'ha adaptat totalment.
 
 
HIPÈRIC: aquesta planta que actúa com un antidepresiu natural és l'opció ideal per a persones que es troben tristos i decaiguts en aquesta època a causa de la reducció de llum solar. Hi han estudis que demostren que l'hipèric és capaç de magnificar l'impacte que la llum natural realitza sobre la retina potenciant així el seu efecte i compensant els dèficits de serotonina.
 
 
TRIPTOFON: el canvi d'hora pot produir que tinguis moltes ganes de prendre aliments rics en midons i sucres en les últimes hores del día per compensar dèficit de serotonina, el millor és que comencis a prendre un complement natural de triptòfon en càpsules. No sols t'ajudarà a controlar la gana nocturna i a dormir millor, sinó que també a controlar símptomes lleus de depressió.
 
 
També serà d'ajuda disminuir el café i l'alcohol, evitar menjades grans sobretot al sopar, per millorar el descans nocturn, i si és posible, procurar dormir durant les hores que esta fosc i aprofitar al màxim les hores de llum natural per realitzar activitats a l'aire lliure.

 

lunes, 8 de octubre de 2012

LA TORNADA AL COLE

 
La tornada al col.legi i a les tasques diaries després d'uns mesos de descans, exigiran als nens una major concentració mental i un major ús de les seves capacitats intelectuals. Això es tradueix en una major demanda de determinats nutrients, per això ara és el moment de cuidar encara més l'alimentació dels nens, controlant que mengin cada día de tots els grups alimentaris i sobre tot les cinc racions de fruites i verdures que cubreixen les seves necessitats vitamíniques diaries.
 
 
Però tampoc ens hem d'oblidar dels suplements energètics naturals.
Això és el cas de la Geleia Reial, que ara és pot comprar combinada amb altres substàncies naturals que ajuden a pujar les defenses i als suplements clàssics de tota la vida que segueixen sent molt eficients, és a dir, el pol.len, la llevadura de cervesa i el germe de blat. Aquests suplements poden comprar-se combinats en un sol producte i prendre se'ls dissolts en el suc de taronja del matí.
 
Un bon esmorzar és vital. Sobretot en la varietat, no hi ha que donar cada día el mateix, ja què no podem garantir la gran diversitat de nutrients que necessita el nen en etapa de creixement i de rendiment escolar.
A més a més del suc de taronja, podem incloure un làctic, però variant cada día: llet de soja, llet de vaca, llet de civada, iogurt de llet, iogurt de soja o formatge. També s'ha de variar els cereals en l'esmorzar que poden ser en forma de pa ( millor integral i torrat), muesli, flocs de cereals, galetes o bolleria integral. A mig matí, a l'hora de l'esvarjo, és important posar a la motxila la segona part de l'esmorzar, on no pot faltar una peça de fruita (poma, taronja, plàtan, mandarines), una mica de fruits secs com ametlles i anous ( per la gran quantitat de calci i altres minerals que aporten) i un petit entrepà, a ser possible de pa integral o una barrita-snack de cereals o de muesli.
 
 
Anem en compte amb la motxila. L'esquena dels escolars és una altra qüestió a tenir en compte al començar el col.legi. El pes dels llibres són els causants de problemes. S'han de prendre una sèrie de precaucions, en les quals, el pes de les motxiles no hauría de ser superior al 15% del pes del nen, ja què és un cos en creixement i podríem causar lesions en el futur. També que la motxila es porti per damunt de la cintura i penjada a les espatlles per les dues nanses i no per una, perquè podría produir una sobrecarga muscular.
Tot això podría anar acompanyat perquè el nen fes exercici per reforçar i desenvolupar la musculatura.
 
Lluita contra els polls, gran problema en els escolars. El més efectiu és l'oli essencial de l'Arbre del Té. Es pot posar una gota de l'oli essencial pur amb el xampú cada vegada que es renti el cap. Es molt important que sigui oli pur ja què en el mercat hi han molts productes amb disolucions poc concentrades amb lo qual no són tan eficients.
 

sábado, 29 de septiembre de 2012

CUIDA EL TEU COR

L'enfermetat cardiovascular és la primera causa de mort en el nostre país, en l'any 2010 a Espanya va ser responsable del 31,2% de les morts que es van produir, segons dades del INE. També s'han fet estudis que han demostrat que el 80% de les enfermetats cardiovasculars podríen evitar-se amb uns hàbits de vida saludables com seguir una dieta sana, equilibrada i realitzar exercici físic a diari.
 
 
Alhora de fer un menu cardiosaludable hi ha que seleccionar els ingredients d'acord amb les següents normes:
 
Els greixos totals no han de passar el 30% de la racció diaria i sols el 5-10% han de ser saturades (greix animal). Però es poden introduir en la dieta diaria greixos monoinsaturats com els que conté l'oli d'oliva, ja què augmenten les HDL (colesterol bo), i àcids grassos poliinsaturats omega 6 i omega 3, presents en alguns vegetals i peixos, ja què redueixen les tases de les lipoproteïnes de baixa densitat LDL (colesterol dolent), augmenten el HDL i sobre tot, disminueixen els triglicèrids. Es recomana el consum de peix blau 2-3 vegades per setmana ( verat, arengada, bacallà, sardines,etc...)
 
 
 
 
Els hidrats de carboni complexes (cereals, pa, pastes integrals, verdures, fruites, etc...) han de ser en una proporció del 50-60%. L'excés d'hidrats de carboni simples (sucres) pot estar relacionada amb una pujada de triglicèrids. Per tant hem d'anar en compte amb els refrescos que porten una gran quantitat de sucre.
 
S'ha de prendre de 25 a 30 grams de fibra al día ja què s'ha comprovat que l'increment de fibres solubles, com les pectines, goma guar, segó i flocs de civada, produeixen un descens de la concentració plasmàtica de colesterol total i de la fracció LDL.
 
Es necessari reduir les proteïnes i augmentar les vegetals (llegums seques i fruits secs).
 
La lecitina és un emulsionant natural de l'organisme encarregat de fabricar HDL. Per a produir aquest fosfolípid, el nostre organisme necessita àcids grassos essencials, vitamines del complexe B, magnesi i fòsfor.
 
L'oli de germe de blat també s'ha demostrat que es bo com el peix per previndre els problemes coronaris, ja què millora els nivells de HDL i els temps de coagulació. Es pot prendre en perles o en forma de flocs de germe de blat en sopes i amanides.
 
Prendre làctics desnatats o begudes de soja o de civada, ja què aporten poc greix i colesterol i en canvi aporten altres nutrients com el calci que redueix l'absorció digestiva del greix.
 
Fruits secs com la nou i les ametlles, a petites dosis, han d'estar presents en la dieta diaria perquè porten àcids grassos polinsaturats (omega 3 principalment), calci i magnesi, que ajuden a protegir el sistema cardiovascular.
 
Reduir la sal de la dieta i recórrer a altres sals baixes en sodi, per previndre l'hipertensió.
 
Prendre plantes cardiosaludables com l'arç blanc, fulles d'olivera, té verd, ginkgo biloba o centella asiàtica.
 

martes, 18 de septiembre de 2012

AUGMENTA LES TEVES DEFENSES

Com l'ambient i l'estat d'ànim que provoca la crisi econòmica és, segons els experts, un factor que pot baixar les nostres defenses molt més del que pensem, aquesta tardor, abans de que arribi el fred, haurem de fer ús de tots els remeis per pujar-les.
El millor, es fer-ho el més aviat possible, ja què pot venir de sobte el fred, sense avisar i no tenir temps a posar-hi remei.
Repasem una sèrie d'aliments i suplements que ajudin a pujar les defenses per millorar el funcionament del nostre sistema inmunològic i per tant previndre grips i refredats.

PUJEN LES DEFENSES - SON BONES
 
EQUINACEA: una planta reconeguda per la OMS (Organització Mundial de la Salut), que activa les defenses de forma natural protegint el nostre organisme i també inhibeix la inducció de varis agents vírics associats amb les enfermetats respiratòries superiors. Es pot prendre en comprimits, en extracte hidroalcohòlic, en infusió sola o barrejada amb altres plantes o combinada amb gelea reial.
PROPOLIS: és una substància que fabriquen les abelles per a protegir-se al rusc d'altres animals. Té compostos fenòlics i flavonoides que li donen una acció antiviral, antiinflamatòria i antioxidant. Es pot prendre en extracte líquid, en vials barrejat amb mel, en comprimits i com spray bucal amb equinàcea, salvia, farigola.
LACTOBACILS: els experts afirman que mantenir l'ecologia intestinal, és a dir, aconseguir un perfecte equilibri entre els bacteris bons i dolents que cohabiten en el nostra sistema digestiu, és essencial per tenir un sistema inmunitari a ple rendiment. Per això la OMS recomana prendre lactobacils per ajudar a potenciar les defenses. A més a més de prendre aliments pre i probiòtics com el iogurt, segó de civada o llavors de lli, hi ha que prendre suplements dietètics que portin lactobacils.
ELS BOLETS SHIITAKE I REISHI: gràcies al seu gran contingut en betaglucanos, té un impacte positiu en les nostres defenses. Ajuden a reforçar la capacitat del nostre organisme per reconèixer a elements extranys ( antígens), i augmentar les cèl.lules defensives. Les podem trobar fresques o desecades en supermercats o també es poden consumir en forma de càpsules d'extracte sec.
FRUITES I VERDURES  riques en Vitamina C com els cítrics, la papaia, el kiwi, el pebrot vermell, i el julivert.
ALLS I CEBES: que s'haurien de prendre crus o cuinats en el major nombre possible de plats.
VERDURES MOLT VERDES com les cols, espinacs, bledes i bròquils, ja què tenen molts antioxidants. Es poden prendre bullides i liquades.
 
BAIXEN LES DEFESES - SON DOLENTES.
  1. L'estrés
  2. Fumar i estar en ambients de fumadors
  3. Menjar poques verdures i fruites i menjar moltes carns i grases saturades
  4. Dormir poc i malament
  5. Beure massa alcohol
  6. Portar una vida sedentària i no fer exercici
  7. El mal humor
  8. Respirar malament i viure en ambients tancats i sense ventilar.

miércoles, 12 de septiembre de 2012

LA TORNADA A LA FEINA SENSE ESTRES

Quasi a ningú li agrada quedar-se sense feina, però sens dubte, tornar a ella després de les vacances pot ser per a molts estressant i fins i tot depriment. I és que passar de sobte d'uns dies de relax sense obligacions ni horaris, a una jornada laboral plena de responsabilitats pot ser estressant pel nostre organisme. Es calcula que un 60% dels espanyols poden patir estrés postvacances, un síndrome caracteritzat per símptomes com el esgotament, ansietat, irritabilitat i la dificultat de concentració. Com sempre, per previndre i evitar aquestes molèsties, podem seguir unes regles i consells dietètics uns dies abans d'acabar les vacances.
 
TORNAR A REGULAR L'HORARI DE LA SON: Moltes vegades, l'esgotament e irritabilitat postvacances es deu senzillament a que dormim menys hores de les que necessitem. Seguim anant a dormir tard i hem de matinar per tornar a la jornada laboral. La solució passa per dormir més i millor. Com?. Intentant avançar poc a poc l'hora d'anar al llit uns dies abans d'acabar les vacances i recórrer si és necessari de dos remeis dietètics: triptòfon o la melatonina. També podría ajudar-vos alguna planta tranquilitzant com la valeriana.
 
ALIMENTAR UNA ACTITUT POSITIVA: Els psicòlegs i experts en autoajuda sempre recomanen tenir una actitut positiva per portar millor els primers dies de treball i ho podem fer per mitjà dels nutrients que mengem diariament.
En primer lloc prendre alguna planta adaptògena que ajudi a l'organisme a adaptar-se als canvis d'activitat tant física com mental. I el Ginseng siberià o eleuterococo, és la millor opció. Es pot prendre en comprimits o extracte líquid. Resulta un reequilibrant energètic que ens ajuda en els esforços de mantindre aquesta actitut positiva.
 
L'alga Klamath és la segona opció recomanada per aconseguir un estat d'ànim més vital i alegre. Es consumeix en comprimits, conté una gran dosis de proteïnes i Vitamina B12, una substància especial anomenada feniltilamina que ha demostrat ser un gran regulador de l'humor i del benestar psíquic. Aquesta substància es coneix amb el nom de "la molècula de l'amor" perquè el nostra organisme l'allibera quan un es troba amb felicitat, amor i enamorament.
Una altra alga és l'Espirulina que és rica amb fenilalanina, que també ajuda a millor l'estat d'ànim i rica en vitamines del grup B, reguladores del sistema nerviós.
 
I en tercer lloc és intentar seguir una dieta equilibrada rica en aliments que tinguin magnesi ( cereals integrals, germe de blat, copos de civada, ous, verdures, peix, fruits secs,...) i vitamina B (llevat de cervesa, cereals integrals, lleguminoses,...) per passar el día amb tota l'energia necessaria.

sábado, 18 de agosto de 2012

ALOE VERA

L'ALOE VERA és una de les plantes més conegudes actualment per les seves moltes propietats i aplicacions medicinals.

En les seves fulles carnoses i robustes s'amaga un gel que poseeix una composició complexa, amb més de 20 substàncies saludables, entre les que trobem polisacàrids, glucòsids, enzims, vitamines i minerals.
Ja sigui per vía oral com per vía tòpica, l'Aloe s'utilitza cada vegada més per regenerar els teixits i protegir l'organisme en general. Es pot prendre el seu suc directament, però també es pot tenir en compte en la cuina, com un ingredient més en varies receptes o inclús afegir-lo en sucs, batuts, granitzats, gelats, pudings,flans, macedònies i salses.
El suc d'Aloe és un regenerador total i sobretot t'ajudarà després de les vacances per desintoxicar i depurar el cos. Es pot prendre unes cullarades en una botella d'aigua.
Quan es compra un suc d'Aloe és important que porti un alt contingut en polisacàrids d'alta efectivitat biològica i sobre tot que s'hagi obtingut en fred, per a què conservi les seves propietats.




martes, 7 de agosto de 2012

CARD MARIÀ I L'OSTEOPOROSIS

Un dels últims estudis envers el Card Marià revela que la silimarina, component del card marià, pot ser útil per reduir la progressió de la neurodegeneració en l'isquemia cerebral focal. Aquests resultats ens sugereixen que el potencial de la silimarina es deu a les seves propietats antioxidants. A més a més, el principi actiu més potent de la silimarina és la silibinina, amb una possible actuació positiva en osteoporosis. Es un agent terapèutic potencial en la promoció de la formació de l'ós i en l'entorpiment de la reabsorció osteoclàstica de l'ós.
En relació a la capacitat de regeneració hepàtica, els fruits del card marià s'han utilitzat des de fa més de dos mil anys per tractar diverses afeccions hepàtiques, com la cirrosis, hepatitis e ictericia.
El principal ús del card marià és en transtorns digestius, tot i cada vegada més el seu ús,  és com protector en front les toxines o depurador hepàtic.



sábado, 21 de julio de 2012

CONSELLS PER VIATGERS PREVINGUTS

Pels que estan preparant el seu viatge de vacances és important saber com previndre situacions més freqüents.
Si es viatja amb avió i s'escolleix un destí de platja i piscina, s'ha de cuidar com forma preventiva l'oïda, ja què una otitis en mig d'un viatge, pot ser molt desagradable. Es recomanable, abans de sortir de viatge fer-se una bona neteja d'oïdes, ja què la cera acumulada pot absorbir l'aigua durant el bany provocant un tap. Per la netaja interna de l'oïda el més recomanable és utilitzar cons de cera especials que ajuden a treure la cera i brutícia cap afora. El que es recomana és l'aplicació d'aquests cons abans de pujar a l'avió. També van bé unes gotes d'olis essencials que ajuden que el cerumen s'estovi i sprays d'aigua marina amb olis esencials.
L'esgotament provocat per el jet lag produït pel canvi horari podem reduir-lo molt si tenim la precaució de començar a prendre Melatonina 2 díes abans de sortir de viatge. Això ens ajuda a regular el ritme del son i ens adaptarem millor al nou horari. També quan tornem del viatge hem de fer el mateix procés per adaptar-nos de nou.
Per previndre marejos en cotxe, autobús o vaixell, el millor es prendre jengibre. Es poden prendre 2 càpsules 2 hores abans de sortir de viatge i 2 més al començar el trajecte.
Per les persones amb tendència als gasos, és important prendre perles a base d'olis essencials de plantes digestives com el fonoll, maria lluisa i  anís i que es prenguin un parell de perles després de les menjades per millorar la digestió i evitar la formació de gasos.
Pels que pateixen acidesa, el millor són uns comprimits d'extractes de regalesia, dolomita, cua de caball, própolis, papaína i llanten.
I una cosa molt habitual és el restrenyiment del viatger, provocat pel canvi de dieta i horari. La millor planta és el Sen. El poden trobar en comprimits barrejat amb Hibisco i Hierbabuena.

lunes, 9 de julio de 2012

REMEIS NATURALS CONTRA EL RESTRENYIMENT D'ESTIU

El restrenyiment és un problema que el pateixen durant tot l'any prop de 14 milions de persones en el nostra país, però pot augmentar més durant l'estiu. El canvi d'alimentació, d'aigues, d'horaris i l'estrés típic de l'època de l'estiu poden ser els culpables d'un restrenyiment una mica molest. Els següents consells us poden ajudar:

Beure més aigua: al menys un litre i mig al día. Sense l'aigua suficient, el bol fecal és fa més sec i dur i per lo tant més difícil de moure el budell.

Fer més exercici: quan no es fa exercici suficient o el treball obliga a estar moltes hores sentat els muscles abdominals es relaxan i els moviments peristàltics ( els que fan moure els aliments pel budell fins el colon) es fan menys freqüents. Caminar 20 o 30 minuts diaris potser suficient.

Respecte el ritual: la mala costum d'anar al bany quan creiem convenient i no quan tenim la necessitat pot portar-nos progresivament al restrenyiment, ja que a la llarga es perd el reflexe de la defecació. Per reeducar el nostre budell el millor és anar al bany al menys una vegada al día i sempre a la mateixa hora durant uns 10 minuts. El millor moment sería al matí al aixecar-nos i després de les menjades.

Apunta't a les plantes: per el restrenyiment puntual existeixen plantes d'efectes laxants suaus com la cascara sagrada que amb dosis aconsellades, exerceix una acció estimulant envers el budell, accelera el trànsit i li permet retindre més aigua a la femta, de manera que es fan més toves i s'evacuen millor. Una altra planta laxant és el sen, que la podem trobar sola o barrejada amb altres plantes laxants.

Prendre més fibra: la fibra alimentària no pot ser asimilada pel budell, incrementa el bol fecal, no fermenta en el colon i estimula els moviments peristàltics. Entre els productes bàsics es pot prendre comprimits de segó entre 4 a 8 al día amb molta aigua i el Plantago amb fibra de xicoria i pruna en pols. Les llavors de plantago tenen la capacitat d'hidratar i absorbir aigua, ajudant a activar la funció intestinal i regular el trànsit intestinal.